你需要的东西

大锅

蟹腿

融化的黄油

(资料图片)

海盐

蒸锅插件

柠檬

烤盘

蟹腿是一道美味的海鲜菜肴，制作起来相当容易。您可以使用珍宝蟹腿、雪蟹腿或阿拉斯加帝王蟹腿来制作您的食谱。蒸或煮蟹腿是常见的烹饪方法，但您也可以烤蟹腿。螃蟹味道鲜美，带有一丝柠檬和融化的黄油。供应蟹腿时，请为每个用餐者准备蟹饼干（坚果饼干是一个可行的替代品），以便他们可以咬入蟹腿。

熬

步骤1

将锅装满一半水。添加 1 1/2 汤匙。在水中加盐并用大火煮沸。

第2步

水沸腾后将蟹腿放入水中，然后将火调至中高。

步骤3

将蟹腿放入锅中煮6至7分钟。

步骤4

将蟹腿从锅中取出，在食用前简单冲洗一下。

蒸汽

步骤1

添加 2 杯水和 1 汤匙。海盐放入大锅中，用大火煮沸。

第2步

水烧开后，将蒸篮放入锅中，将蟹腿放入蒸篮中。

步骤3

将水重新煮沸，然后将蟹腿蒸5至6分钟。你应该能闻到煮熟的螃蟹的味道。

步骤4

取出蟹腿，配以融化的黄油和切片柠檬片。

烘烤

步骤1

用饼干将蟹腿打碎 2 到 3 个地方。

第2步

将蟹腿单层放在烤盘上。

步骤3

在蟹腿上刷上融化的黄油和少许柠檬汁。

步骤4

350度烘烤8分钟。